Girasol Pelado Agroecológico x 1/4 Kg. ''Naturaleza Viva''
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Yuyupa // Zona Norte Calle Heriberto Martinez 6259 - B° Villa Belgrano - Atención de Lunes a Viernes de 9.30 a 13.30 Hs. y de 16 a 20 Hs. // Sábados de 10 a 13 Hs.Gratis
Las semillas de girasol contienen ácidos grasos oleico y linoleico que son importantes en el control del colesterol y mantenimiento de las arterias coronarias.
Su contenido en fitoesteroles contribuye al desarrollo muscular siendo muy recomendada para deportistas. Su consumo regular ayuda a disminuir el riesgo de sufrir cáncer de colon.
Por otra parte, el contenido de vitamina E presente en su aceite neutraliza radicales libres previniendo la oxidación celular y su contenido en Magnesio, Zinc y Folatos facilitan la formación de hemoglobina.
La mejor manera de consumir el girasol pelado es activando sus semillas (hidratando una noche y si es posible germinando uno a dos días). También se pueden consumir en crudo. En ambos casos, pueden añadirse directamente a las ensaladas, cremas y sopas o simplemente disfrutarlas solas como snacks.
Una cucharada al día de semillas crudas es cantidad suficiente para un adulto medio. En el caso de las semillas germinadas, se puede consumir más cantidad por ser más digestivas.
Naturaleza Viva es un emprendimiento agroecológico y biodinámico de origen familiar centrado en la producción, transformación y comercialización de alimentos orgánicos.
Los productos son elaborados en forma artesanal en un marco de respeto máximo a la diversidad biológica y viviendo en armonía con nuestra madre naturaleza.
Con el máximo cuidado en todos los procesos de producción para mantener su calidad nutricional, color y sabor, el objetivo es producir alimentos que aseguren una nutrición completa dando buena salud a las generaciones presentes y futuras.
No se utilizan químicos en el proceso de elaboración ni para su conservación asegurando, de esta manera, un alimento totalmente confiable, nutritivo y vital para su salud, potenciando los recursos naturales y preservando el medio ambiente, valorizando el trabajo del hombre y trabajando en forma íntegra y armónica con las fuerzas de la tierra y el cosmos.
Origen: Guadalupe del Norte, Santa Fe /// Produce: Granja Biodinámica Naturaleza Viva.
