Gin Artesanal de Autor x 1 Lt. ´´Wabi´´ (Variedad: London Dry)
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Yuyupa // Zona Norte Calle Heriberto Martinez 6259 - B° Villa Belgrano - Atención de Lunes a Viernes de 9.30 a 13.30 Hs. y de 16 a 20 Hs. // Sábados de 10 a 13 Hs.Gratis
Gin producido en Traslasierra, Córdoba. Estilo London Dry.
Elaborado con botánicos macerados en frio en alcohol de cereal tridestilado durante 20 días. Luego se redestila en alambique de acero. Finalmente se agrega agua procesada dejándolo reposar durante 5 días para luego ser envasado.
El agua que baja del cerro Champaqui le da su carácter y sabor único resultando un gin equilibrado, de atractivo aroma y sabor levemente especiado.
La Historia de Wabi Gin inicia en el año 2009 cuando Esteban Figueroa comienza la fabricación de cerveza artesanal en Barcelona, España. Con esa aventura a cuestas decide trasladarse al pueblito de San Javier, en el hermoso valle de Traslasierra.
En continuos viajes a España descubre el mundo del Gin es así que en el 2018 adquiere un pequeño destilador de cristal y comienzan innumerables pruebas. Después de casi 6 meses nace WABIGIN ORIGINAL.
Ingredientes: Agua, Alcohol de Cereales, Enebro, Coriandro, Cardamomo y Aceite Esencial de Bergamota.
Porcentaje de Alcohol: 40%
Origen: San Javier, Valle de Traslasierra, Córdoba /// Maestro Destilador: Esteban Figueroa
