Batatas Agroecológicas x 1/2 Kg. (Variedad: Boniato)
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Yuyupa // Zona Norte Calle Heriberto Martinez 6259 - B° Villa Belgrano - Atención de Lunes a Viernes de 9.30 a 13.30 Hs. y de 16 a 20 Hs. // Sábados de 10 a 13 Hs.Gratis
El boniato es una excelente fuente de vitaminas, minerales y fibra, lo que lo convierte en un alimento de alto valor nutricional. Aquí te detallamos su composición:
Alto en betacarotenos y vitamina A, debe su color anaranjado a su contenido en betacarotenos, un antioxidante que el cuerpo convierte en vitamina A. Una porción de 100 g de boniato aporta aproximadamente 14.187 UI de vitamina A, lo que representa más del 250% de la ingesta diaria recomendada (IDR).
Protege la salud ocular, fortalece el sistema inmunológico y favorece la salud de la piel.
Rico en vitamina C y antioxidantes, contiene alrededor de 2.4 mg de vitamina C por cada 100 g, lo que ayuda a fortalecer el sistema inmunológico, mejorar la producción de colágeno y combatir el daño oxidativo en las células.
Contribuye a la reparación celular y combate el envejecimiento prematuro.
Fuente de fibra y carbohidratos de calidad, es una excelente fuente de carbohidratos complejos y fibra dietética, con aproximadamente 3 g de fibra por cada 100 g. Su índice glucémico es medio-bajo (dependiendo de la preparación), lo que ayuda a regular los niveles de azúcar en sangre y prolongar la sensación de saciedad.
Ideal para mantener la energía sostenida y controlar el apetito.
Rico en minerales esenciales, aporta potasio (337 mg por 100 g), un mineral clave para la salud cardiovascular, además de magnesio, calcio y hierro, que ayudan a la función muscular y nerviosa.
Regula la presión arterial, fortalece los huesos y previene la fatiga.
Origen: Cruz del eje, Córdoba. /// Produce: Yuyupa
